Smoker für dein American BBQ low and slow
Smoker in allen Varianten
BBQ Saloon hat verschiedene Smoker Arten mit Holzkohle und Gas im Sortiment, wie Vertical Charcoal Smoker, Vertical Gas Smoker, klassische BBQ-Smoker und weitere hochwertige Grills von namhaften Herstellern. Smoker erfreuen sich unter Grillfreunden immer größerer Beliebtheit. Sie sind sehr vielseitig einsetzbar, so kann damit nicht nur gegrillt werden, sondern auch gebacken (Brot, Pizza) und geräuchert werden. Das Grillgut ist durch schonendes langes Garen bei niedriger Temperatur saftig und lecker.
Der Smoker und seine Vorzüge
Der lange und schonende Garvorgang mit einem Smoker-Grill hat viele Vorteile in Bezug auf Qualität, Geschmack und Beschaffenheit des Grillguts. Aber für manch einem kann der lange Gardauer auch ein Nachteil sein, dass sollte Einsteigern bewusst sein. Eine lange Garzeit, Geduld und Geschick bei dem Gebrauch eines solchen Grills gehören dazu. Aus unserer großen Auswahl findest du den für deine Ansprüche passenden Grill. Wenn du dir nicht ganz sicher bist, solltest du dich ausführlich bei BBQ Saloon persönlich beraten lassen. Du kannst deinen Smoker aber auch gern online kaufen bei BBQ Saloon und dein Smoker wird dann günstig und unkompliziert direkt zu dir nach Hause geliefert.
- Schonendes Grillen
- Vielfältige Funktionen
- Indirektes Grillen
- Gleichmäßige Garung
- Räuchern in jeder Form
Wenn du weitere Fragen zu unseren Smokern hast oder weitere Informationen wünschst, dann lass dich persönlich im BBQ Saloon oder über unser Kontaktformular beraten. Bei uns findest du neben ausgezeichneter Beratung auch guten Service und günstige Konditionen. Vom Grill bis zum Zubehör für Grill-Profis und Einsteiger hat BBQ Saloon alles im Sortiment und wir bieten dir gerne unsere umfassende fachkundige Beratung an. Achte bei der Auswahl deines Grills auch darauf, dass ein Smoker die Größe eines herkömmlichen Grill übertreffen und damit ggf. einen höheren Platzbedarf hat, dies sollte bei der Kaufentscheidung mit berücksichtig werden. Die schonende Zubereitung des Grillguts, der charakteristische Geschmack, sowie die vielseitigen Nutzungsmöglichkeiten zeichnen die Einzigartigkeit dieser Grill Art aus. Damit hast du ein optimales Grill-Erlebnis mit deinem Grill aus dem BBQ Saloon Online-Shop.
Smoker Arten und Bauweisen
- Klassischer Smoker (Lok)
- Pelletsmoker
- Watersmoker
- Ugly Drum Smoker (UDS)
- Vertical Smoker (Gas oder Kohle)
Es gibt unterschiedliche Smoker Arten. Sie unterscheiden sich in der Bauweise, wobei das Grundprinzip ähnlich oder identisch ist. Es geht beim American BBQ darum, das Gargut bei niedriger Temperatur lange zu garen. Das Fleisch darf nicht trocken werden, dashalb haben diese Grills oft eine Wasserschale. Bei der klassichen Lok gibt es eine Feuerbox in der mit Kohle oder Holz die Hitze erzeugt wird und dann die Temperatur und der Rauch nach links oder rechts in den Garraum, in dem das Fleisch platziert ist, geführt wird. Beim Pelletsmoker wird die Temperatur mit Holzpellets erzeugt und über Temperaturfühler und Lüfter überwacht und gesteuert. Beim Watersmoker wird im unteren Bereich die Kohle oder Holz entzündet, drüber ist eine Wasserschale und darüber sind die Roste mit dem Fleisch. Der Ugly Drum Smoker ist genau wie ein Watersmoker gestaltet nur alles in einem Faß. Der Vertical Smoker ist ein Schrank bei dem unten mit Gas oder mit Kohle/Holz die Temperatur erzeugt wird und vorne ist eine Tür hinter der sich die Grillflächen mit dem Fleisch befinden.