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Bio Tellicherry Pfeffer BBQ Saloon 50gr Korkenglas

Bio Tellicherry Pfeffer BBQ Saloon 50gr Korkenglas
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  • 52011
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Produktinformationen "Bio Tellicherry Pfeffer BBQ Saloon 50gr Korkenglas"

Bio Tellicherry Pfeffer BBQ Saloon 50gr Korkenglas


Diese edle Pfeffer-Rarität kommt aus der indischen Malabarküste und verdankt seinen Namen der Hafenstadt Tellicherry.
Sehr aromatisch und etwas schärfer als gewöhnlicher schwarzer Pfeffer.
Die Beeren werden vollreif geerntet, deshalb haben sie eher eine rotbraune Farbe als schwarz und verdienen den Namen Spätlese-Pfeffer.
Geschmacklich intensiver, wärmer und nussiger als der gewöhnliche schwarze Pfeffer - der Geruch erinnert an Tee oder Sandelholz.

Zutaten:
Tellicherry Pfeffer*
* aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.

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