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Grill Kochbuch “Cordon Bleu”

Grill Kochbuch “Cordon Bleu”
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ISBN 978-3-03780-498-8 200 x 280 mm, 128 Seiten, Hardcover Cordon bleu: von Grill-Ueli neu... mehr
Produktinformationen "Grill Kochbuch “Cordon Bleu”"

ISBN 978-3-03780-498-8
200 x 280 mm, 128 Seiten, Hardcover

Cordon bleu: von Grill-Ueli neu erfunden

 

Käse und Schinken zwischen zwei Scheiben Kalbfleisch, umhüllt von einer Panade und knusprig gebraten, so soll das Original-Cordon-bleu sein. Der beliebte Schweizer Grillmeister Grill-Ueli spielt in diesem Grill-Kochbuch meisterhaft mit den Zutaten und kreiert neue Kombinationen, die so berühmt werden können wie das Original. Die Einfachheit in der Zubereitung bleibt, Hülle, Innenleben und Panade wechseln von Rezept zu Rezept. Mit Anleitung für die Bratpfanne und den Gasgrill in Zusammenarbeit mit OUTDOORCHEF.

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