Ausbeinmesser - Klaus grillt Edition 20 cm

Ausbeinmesser - Klaus grillt Edition 20 cm

Das Ausbeinmesser - Klaus grillt Edition hat eine Klinge aus rostfreiem Chrom Molybdän Vanadium Edelstahl mit einer Klingenlänge von 15 cm und einem pflegeleichten Kunststoffgriff.

Klaus und HEISO

Die Klaus Grillt Messer Serie - ausgewählt vom großen Barbecue Youtuber Deutschlands

Heiso ist seit je her großer Fan des Youtube Kanals von Klaus. Wir stehen auf seine Rezepte, seinen Humor, seine schonungslosen Tests und den wunderbaren Dialekt. Mit über 100.000 Abonnenten zählt Klaus Grill Kanal zu den größten und erfolgreichsten Barbecue Youtube Kanälen Europas. Wir sind stolz, dass Klaus unsere Messer zum Grillen benutzt und sind umso stolzer, dass wir eine Kooperation in die Wege leiten konnten und nun ausbauen können. Nicht ohne Grund besteht Klaus darauf, dass zu jedem Grillen ein scharfes Messer und ein Brett benötigt werden. Ein scharfes Messer ist die Grundvoraussetzung für den Spaß am Kochen. Und genau das liefern wir. Wir konnten Klaus von unserer Produktqualität überzeugen und haben für unsere Kooperation die optimalen Küchenmesser für feine und grobe Schneidarbeiten ausgewählt. Wir wünschen viel Freude beim Erleben von HEISO und Klaus Grillt.

Das Ausbeinmesser oder auch Polker genannt ist ein Werkzeug für Fleischliebhaber. Die Klinge ist 15 cm lang und flexibel. Die besondere Form sorgt dafür, dass Ausbeinmesser sich zum Auslösen des Knochens vom Muskelfleisch eignen. Ausbeinmesser sind dadruch entstanden, dass sich die typische Klingenform stets herausgebildet hat, wenn Metzger über die Jahre ihre Messer nachschärften. Auf Grund der besondere Schneidleistung dieser Klingenform, hat man die Klingenform adaptiert.

Produktdetails

Die Messer sind durch die erfolgte Verdichtung sehr scharfe und langlebige Handwerkzeuge für jeden Koch. Die Klinge besteht aus rostfreiem und säurebeständigem Chrom-Molybdän Edelstahl, der auf 56 HRC gehärtet ist. Die Kunststoff Heftschalen sind passgenau im Spritzgussverfahren angespritzt und dadurch hygienisch optimiert. Die Messer sind für die Spülmaschine geeignet. Dennoch empfehlen wir, die Messer per Hand zu reinigen. Die Ergonomie und die Form sind klassisch. Drei Edelstahlnieten geben den Heftschalen zusätzlich extra Halt und eine besondere Optik. Die Klinge ist sehr scharf abgezogen und mit großer Vorsicht zu behandeln.

Produkthighlights

    15cm Klingenlänge

    27cm Gesamtlänge

    Super scharfer Handabzug

    Durchgehender Erl, fugenlos vernietet

    Im Stück geschmiedet

    Rostfreier Chrom-Molybdän-Vanadium Edelstahl

    Hochwertiges Grubentuch aus 100% Baumwolle als Verpackung