Outdoor Cooking nicht nur für Naturburschen

Das Kochen im Freien - oder auch Outdoorcooking - erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Zu recht, wie wir meinen. Finde bei uns die passeden Produkte fürs Kochen unter freiem Himmel in der Natur. Die ursprünglichste Art zu Kochen ist die am offenen Feuer. Das tun wir Menschen schon seit Jahrtausenden. Ein knisterndes Lagerfeuer oder glühende Kohlen oder üben auf uns eine Faszination aus und wir verbinden es mit der Zubereitung unseres Essens.

Dutch Oven, Perkolator, Gusspfanne & Co

Der Dutch Oven ist aus einem gut sortierten BBQ Shop nicht mehr weg zu denken. Es ist ein dreibeiniger gußeiserner Topf mit gußeiserenem Deckel. Dieser Topf kann am Lagerfeuer platziert werden oder es werden glühende Kohlen unter dem Topf und auf dem Deckel platziert. Der Dutch Oven wird seit dem 18. Jahrhundert in Australien und USA zum Kochen, Braten und Backen am offenen Lagerfeuer verwendet. Auch der Perkolator ist am offenen Lagerfeuer zu verwenden. Es ist eine Blechkanne mit Perkolatorprinzip bei dem das kochende Wasser durch ein Röhrchen in der Kanne aufsteigt und dann von oben durch das im Siebbehälter befindliche Kaffeepulver oder die Teeblätter wieder nach unten in den Perkolator läuft. Auch die Pfanne aus Gußeisen oder die früher weit verbreitete Eisenpfanne, welche am offenen Lagerfeuer Verwendung findet, ist bei einem zünftigen Frühstück draußen in der Natur unverzichtbar. 

Outdoor Cooking für alle die Bock drauf haben

Waren es früher Camper oder naturliebende Freigeister so interessieren sich heute immer mehr Grillbegeisterte für den Bereich Outdoor Cooking. Warum ist das so? Outdoor Cooking bereichert neben dem Grillen das Kochen unter freiem Himmel im heimischen Garten.Schichtfleisch ist ein klassisches Gericht aus dem Dutch Oven und es ist so einfach und bereichter deine Draußenkochkünste. Es ist ein Gericht, welches nur im Dopf funktioniert. Outdoor Cooking kann aber auch das Zubereiten von Sandwiches, das Grillen am Lagerfeuer, Steak Caveman uvm. beinhalten. In dieser Kategorie findest du viele Helferlein fürs Outdoor Cooking und auch Anregungen was du noch so ausprobieren kann und vielleicht noch nicht kennst.