{"product_id":"alfa-forni-evo-lpg-gas-rubin-rot","title":"Alfa Forni EVO Hybrid-Pizzaofen Flüssiggas (LPG)\/Holz, Rubin Rot","description":"\u003cp\u003eZwei Pizzen gleichzeitig, bis zu 500 °C, drei Temperaturen im Blick, gleichmäßigere Ergebnisse, Pizza für Pizza: Der Alfa Forni EVO ist gebaut für Abende, an denen der Tisch voll ist. Gas, wenn es schnell gehen soll, Holz, wenn Du das Feuer willst. Und mit dem Anschluss von unten sitzt er in Arbeitsplatte oder Küchenmodul, als wäre er von Anfang an dort eingeplant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- launch-geschenk-start --\u003e\n\u003ch2\u003eLaunch-Geschenk bei BBQ Saloon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZu jedem Alfa Forni EVO legen wir Dir \u003cstrong\u003e1x BABOSSA Pizzaschaufel\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e1x BABOSSA Pizzaballenbox (Silikonform, 2er-Set)\u003c\/strong\u003e im Wert von \u003cstrong\u003e73,99 €\u003c\/strong\u003e (Summe der Einzelpreise in unserem Shop, inkl. MwSt.) gratis dazu. Sobald der EVO im Warenkorb liegt, wandert das Set automatisch mit hinein. Kein Code, kein Extraschritt, Du zahlst nichts zusätzlich.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- launch-geschenk-ende --\u003e\n\n\u003ch2\u003eDas bekommst Du\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePizza für den ganzen Tisch:\u003c\/strong\u003e 60 x 40 cm Kochfläche (2.400 cm²), zwei Pizzen mit 28 cm Durchmesser gleichzeitig oder eine bis 40 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnell auf Temperatur:\u003c\/strong\u003e 12 kW, Pizzatemperatur in rund 20 Minuten, bis zu 500 °C in etwa 20 bis 25 Minuten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGas oder Holz:\u003c\/strong\u003e Flüssiggas für den schnellen Abend, Holz für das Feuer, Brennerabdeckung inklusive.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolle Kontrolle:\u003c\/strong\u003e digitales Frontdisplay mit Backkammer-, Schamottboden- und Kerntemperatur, per Bluetooth in der App ToGrill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabile Hitze:\u003c\/strong\u003e 3 cm starke Alfa-Schamottsteine (HeatKeeper) und Isolierung DoubleDown Ceramic Superwool.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGleichmäßiger Boden, weniger Hotspots:\u003c\/strong\u003e Alfa-Brenner mit durchgehender Flammenreihe und abgestimmter Venturi-Düse, konkaves Flame Shield, seitliche Trennwand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBereit für die Outdoor-Küche:\u003c\/strong\u003e erster Alfa-Ofen mit Gasanschluss von unten, gebogener Anschluss liegt bei.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompakt:\u003c\/strong\u003e 81 kg, Installation auf Arbeitsplatte oder fahrbar auf der EVO Base mit Lenkrollen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMehr als Pizza:\u003c\/strong\u003e Brot, Focaccia, Braten, Fleisch, Gemüse, Kerntemperatur über die integrierte Speisensonde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eHybrid: Gas oder Holz, wie Du willst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnter der Woche zählt Tempo: Ofen zünden, aufheizen lassen, backen, ohne Holz und ohne Asche. Am Wochenende darf es Feuer sein: Die mitgelieferte Brennerabdeckung schützt den Gasbrenner, das Holz entzündest Du auf der gegenüberliegenden Seite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDigitales Display und App: drei Temperaturen im Blick\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Frontdisplay zeigt die Temperatur von Backkammer und Schamottboden sowie die Kerntemperatur der integrierten Speisensonde in Echtzeit. Die Mode-Taste wählt die Anzeige, langes Drücken wechselt zwischen °C und °F, Always On hält Backraum- und Bodentemperatur dauerhaft sichtbar. Per Bluetooth geht es in die kostenlose App ToGrill: Temperaturen am Smartphone, individuelle Alarme. Du backst nach Zahlen statt nach Gefühl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGasanschluss von unten: gemacht für die Outdoor-Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer EVO ist der erste Alfa-Ofen mit Gasanschluss von unten. Serienmäßig ist er für den hinteren Anschluss vorbereitet, der gebogene Anschluss für unten liegt bei, Du entscheidest je nach Einbausituation. Für Planer heißt das: eine saubere Leitungsführung und eine Einbindung in Arbeitsplatte oder Outdoor-Küchen-Modul, die aufgeräumt aussieht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDrei Technologien für gleichmäßige Hitze\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Flue System Technology 2.0 hält mehr Wärme in der Backkammer, auch bei wechselndem Zug. Das konkave Flame Shield führt die Flamme kontrolliert unter den Backraum und verbessert die Wärmeverteilung zum Boden. Der Alfa-Brenner mit durchgehender Flammenreihe und abgestimmter Venturi-Düse zündet schneller und reduziert Hotspots, eine seitliche Trennwand schützt den Backboden vor direkter Brennerhitze. Das Ergebnis: gleichmäßigere Backergebnisse, auch bei mehreren Pizzen hintereinander.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDazu kommt eine Flamme, die auf vollständige Verbrennung ausgelegt ist: stabil, effizient und so, dass im Gasbetrieb keine Ruß- und Feinstaubrückstände in der Backkammer entstehen sollen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e60 x 40 cm: zwei Pizzen, ein Brot, ein Braten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZwei Pizzen gleichzeitig: Niemand wartet, während die anderen schon essen. Danach Brot und Focaccia, ein Braten mit Sonde, Fleisch und Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign in Rubin Rot: der Mittelpunkt Deiner Outdoor-Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeiche Rundungen, klare Flächen, präzise Kanten, unverkennbar ein Alfa. Entwickelt für Outdoor-Küchen, Pergolen und Terrassen nach dem Konzept Everything Outdoor: Der Ofen ist nicht nur Kochgerät, sondern Teil des Raums, in dem Du mit Familie und Freunden draußen lebst. In Rubin Rot setzt er den Akzent, um den sich der Rest Deiner Planung ordnet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFür wen ist der EVO gemacht?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGastgeberinnen und Gastgeber\u003c\/strong\u003e, die bei vollem Tisch nicht eine Pizza nach der anderen schieben wollen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOutdoor-Küchen-Planer\u003c\/strong\u003e, die den Ofen in Arbeitsplatte oder Modul integrieren, mit sauber geführter Gasleitung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePizza-Enthusiasten\u003c\/strong\u003e, die Kontrolle schätzen: drei Temperaturen im Display, Alarme in der App, Gas oder Holz nach Laune.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGasgrill-Besitzer\u003c\/strong\u003e, die den Komfort von Gas kennen und ihn auch im Pizzaofen erwarten. Holz bleibt eine Option.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWarum dieser Preis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Preis entspricht der unverbindlichen Preisempfehlung von Alfa Forni (inkl. MwSt., zzgl. \u003ca href=\"\/policies\/shipping-policy\"\u003eVersandkosten\u003c\/a\u003e, Lieferung per Spedition). Dafür bekommst Du 12 kW, digitales Display mit Speisensonde, den Alfa-Brenner mit durchgehender Flammenreihe und 3 cm Schamott, konstruiert für dauerhaft hohe Leistung. \u003c!-- launch-geschenk-start --\u003eZum Launch kommen bei BBQ Saloon Pizzaschaufel und Pizzaballenbox gratis dazu.\u003c!-- launch-geschenk-ende --\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie lange dauert das Aufheizen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEtwa 20 bis 25 Minuten, die ideale Pizzatemperatur in rund 20 Minuten. Die Zeit reicht, um Teiglinge zu formen und den Belag vorzubereiten. Für viele Pizzen hintereinander empfiehlt Alfa rund 30 Minuten zusätzlich, damit sich der Boden vollständig stabilisiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBrauche ich Holz?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNein. Der EVO läuft mit Flüssiggas, bis zu 500 °C. Holz ist eine Option für das Feuererlebnis: Brennerabdeckung auflegen, Holz auf der gegenüberliegenden Seite entzünden. Ein Holzhalter von Alfa ist optional erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie schließe ich den Ofen an?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu bekommst die Flüssiggas-Ausführung (LPG), Anschluss hinten oder mit dem beiliegenden gebogenen Anschluss von unten, je nach Einbausituation. Gasflasche, Druckregler und Gasschlauch sind nicht im Lieferumfang, ein passendes Gas-Anschluss-Set gibt es separat. Aufgestellt wird der EVO auf Arbeitsplatte oder EVO Base. Anschluss und Aufstellung gemäß den Herstellerangaben von Alfa Forni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie viel Platz braucht er, und was ist mit dem Gewicht?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Korpus misst 85,1 x 65,6 x 53,5 cm, mit Kamin rund 97 cm hoch, Gewicht 81 kg. Ohne Arbeitsplatte nimmst Du die \u003ca href=\"\/products\/alfa-forni-evo-base-anthrazit-grau\"\u003eEVO Base in Schwarz\u003c\/a\u003e: 4 Lenkrollen (2 davon mit Bremse, hinten), 2 klappbare Seitenablagen mit je 48 cm, Schaufelhalter, Gasflaschenfach 34 x 34 x 64 cm, Kochfläche auf 111 cm Höhe. Zusammen 134 kg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie aufwendig sind Reinigung und Wartung?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Flamme ist auf vollständige, saubere Verbrennung ausgelegt: Im Gasbetrieb sollen so keine Ruß- und Feinstaubablagerungen in der Backkammer entstehen. Komponenten sind leicht austauschbar, die technischen Bereiche sind gut zugänglich, und Servicearbeiten konzentrieren sich auf die kühleren Zonen des Ofens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie wird geliefert?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer Spedition. Die Verpackung misst 90 x 90 x 72 cm und wiegt 95 kg. Details zur Speditionslieferung und die Versandkosten findest Du in unseren \u003ca href=\"\/policies\/shipping-policy\"\u003eVersandinformationen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHersteller\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAlfa Forni (Alfa Group, Italien); Vertrieb DE: Alfa Forni GmbH, Engelskirchen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModell\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEVO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAusführung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHybrid-Pizzaofen, Gasausführung LPG (Flüssiggas)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFarbe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRubin Rot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrennstoff\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGas (Flüssiggas) und Holz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNennleistung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e12 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMax. Temperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e500 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAufheizzeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 20 bis 25 Minuten (Pizzatemperatur in rund 20 Minuten)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKochfläche\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e60 x 40 cm (2.400 cm²), 3 cm starke Alfa-Schamottsteine, optimierte Isolierung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePizzakapazität\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 Pizzen mit 28 cm Durchmesser oder 1 Pizza bis 40 cm Durchmesser\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaße Korpus (B x T x H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e85,1 x 65,6 x 53,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKamin\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHöhe 43,4 cm, Durchmesser 13 cm (Gesamthöhe ca. 97 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e81 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerbrauch (max.)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFlüssiggas 0,94 kg\/h, Holz 1,6 kg\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerpackung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e90 x 90 x 72 cm, 95 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInstallation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAuf Arbeitsplatte oder auf dem Untergestell EVO Base (separat erhältlich)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDisplay\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDigitales Frontdisplay: Backkammer, Schamottboden, Kerntemperatur (integrierte Speisensonde); Tasten On\/Off, Zündtaste, Mode (Temperaturwahl, langes Drücken °C\/°F); Always-On-Funktion für Backraum- und Bodentemperatur; Batteriebetrieb mit 4x AA (Batterieanzeige im Display)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eApp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eToGrill (kostenlos), Bluetooth, Temperaturen am Smartphone und individuelle Alarme\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1x Alfa Forni EVO in Rubin Rot, Gasausführung (LPG), mit digitalem Frontdisplay und integrierter Speisensonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1x Brennerabdeckung für den Holzbetrieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1x gebogener Anschluss für den Gasanschluss von unten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNicht im Lieferumfang:\u003c\/strong\u003e Gasflasche, Druckregler und Gasschlauch (passendes Gas-Anschluss-Set separat erhältlich) sowie Arbeitsplatte oder \u003ca href=\"\/products\/alfa-forni-evo-base-anthrazit-grau\"\u003eUntergestell EVO Base\u003c\/a\u003e. Der Holzhalter ist optionales Alfa-Zubehör.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePizza wie in Italien, auf Deiner Terrasse, für alle am Tisch: Leg den Alfa Forni EVO in Rubin Rot in den Warenkorb. \u003c!-- launch-geschenk-start --\u003ePizzaschaufel und Pizzaballenbox im Wert von 73,99 € (Summe der Einzelpreise in unserem Shop, inkl. MwSt.) kommen bei BBQ Saloon automatisch gratis dazu.\u003c!-- launch-geschenk-ende --\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Alfa Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63487391269194,"sku":"FXEVO-MP-GROR-DE","price":2690.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/0462\/7786\/files\/rot_01_front.jpg?v=1789421346","url":"https:\/\/bbqsaloon.de\/products\/alfa-forni-evo-lpg-gas-rubin-rot","provider":"BBQ Saloon","version":"1.0","type":"link"}