Saus.Guru MYST - Liqiud Smoke Oak & Hickory Spray

Saus.Guru MYST - Liqiud Smoke Oak & Hickory Spray

MYST von Saus.Guru - Versprühbare Geschmacksverstärker. Die MYST-Kollektion ist eine Produktreihe aus der Professional Series von Saus.Guru. Mit MYST können leistungsstarke sensorische Elemente auf eine handliche Art und Weise hinzugefügt werden, um ein einzigartiges Duft- und Geschmackserlebnis zu schaffen. Füge es deinen Rezepten hinzu oder sprühe dein Lieblings-MYST kurz vor dem Servieren als besonderen Kick oder direkt am Tisch für das beste Erlebnis. Einfach zu dosieren und gebrauchsfertig. MYST Liquid Smoke (flüssiger Rauch) ist gebrauchsfertig. Es ist das erste Spray in einer Reihe leistungsstarker, versprühbarer Geschmacksverstärker von Saus.Guru, hergestellt aus einer ausgewogenen Holzmischung aus Eiche, Buche und Hickory. Füge feine Rauchelemente zu deinen Lieblingsprodukten und Gerichten hinzu, ohne einen Räucherofen verwenden zu müssen. Technisch gesehen ist Rauch ein Aerosol mit festen Partikeln, das bei der Verbrennung entsteht. Unsere Vorfahren konnten diese technische Beschreibung wahrscheinlich nicht geben, aber sie wussten bereits vor Jahrhunderten, dass es eine konservierende Wirkung auf Lebensmittel hatte. Inzwischen sind wir nicht mehr darauf angewiesen, Lebensmittel zu räuchern, um sie länger haltbar zu machen, aber Rauch und Räuchern werden immer mehr als eine der geschmackstechnischen Eckpfeiler der kulinarischen Zubereitung gesehen. Denke an geräuchertes Fleisch, Fisch, Gemüse oder zum Beispiel Käse. MYST Liquid Smoke kann dank des handlichen Sprühkopfs mit einem Knopfdruck dosiert werden. Durch die feine Vernebelung von superkonzentrierten Duft- und Geschmackselementen kann der Benutzer kulinarischen Kreationen eine Last-Minute-Duft- und Geschmacksverstärkung geben. Verwende MYST Liquid Smoke, um den folgenden Produkten Geschmack zu verleihen: alle Zubereitungen mit Fischsorten, Schalentieren, Algen und Fischrogen. Fleischgerichte wie Carpaccio, BBQ-, Grill- und Schmorgerichte. Eiergerichte wie Omeletts, Frittatas und Rührei. Gemüsegerichte wie Rote Beete, Sellerie, Kartoffeln und Rohkost. Für Dressings und Saucen. Über Kapsalons und "Loaded Fries", Hamburger, Hotdogs, Pizza, (Pommes) Frites oder zum Beispiel beim Gourmet-Abend zu Hause. Käse wie Mozzarella, Ziegenkäse und andere weiche (Weißschimmel) Käsesorten, für Käsefondues. Cocktails; Mixologen aufgepasst: Gib deinen Lieblingsgetränken und Cocktails einen besonderen Kick für einen WOW-Effekt. MYST von Saus.Guru eignet sich auch perfekt, um Geschmackserlebnisse vor einem Trocknungsprozess aufzutragen. Denken Sie zum Beispiel daran, Salzkristalle leicht mit MYST zu infundieren und dann die Kristalle bei niedriger Temperatur in einem Ofen oder Lebensmitteltrockner wieder zu trocknen. Das Gleiche gilt auch für Teesorten, Gemüse und Obst. Profis verwenden das Spray während der Tischzubereitung oder als letzten Schliff am Tisch, zum Beispiel nachdem der Koch ein Gericht erklärt hat. Durch das Sprühen von MYST hoch über den Tisch (1 oder 2 Sprühstöße) vernebeln sich die charakteristischen Eigenschaften des Sprays im Raum für das ultimative Geschmackserlebnis und schaffen eine sogenannte indirekte Geschmackserfahrung.

MYST Liquid Smoke kann dank des handlichen Sprühkopfs einfach dosiert werden. Durch die feine Vernebelung von superkonzentrierten Duft- und Geschmackselementen ermöglicht es dem Benutzer, kulinarischen Kreationen einen last-minute Duft- und Geschmacks-Boost zu verleihen. Verwenden Sie MYST Liquid Smoke, um die folgenden Produkte zu würzen: alle Zubereitungen von Fisch, Krusten- und Schalentieren, Algen und Fischrogen. Gerichte mit Fleisch wie Carpaccio, Boost BBQ-, Grill- und Eintopfgerichte. Eiergerichte wie Omeletts, Fritatas und Rühreier. Gemüsezubereitungen wie Rüben, Sellerie, Kartoffeln und Crudités. In Dressings und Saucen. Über Kapsalons und Loaded Fries, Hamburger, Hot Dogs, Pizzas, (französische) Pommes Frites oder gemütlich zu Hause beim Gourmet. Käse wie Mozzarella, Ziegen- und andere weiche (Weißschimmel-)Käse, in Käsefondues. Cocktails; Mixologen aufgepasst: Verleihen Sie Ihren Lieblingsgetränken und Cocktails handlich einen Flavor-Boost für einen echten WOW-Effekt. MYST von Saus.Guru eignet sich auch perfekt für das Aufbringen von Geschmackserlebnissen vor einem Trocknungsprozess. Denken Sie dabei beispielsweise an das leichte Infundieren von Salzkristallen mit MYST, die dann bei niedriger Temperatur in einem Ofen oder Food-Dryer getrocknet werden. Gleiches gilt für Teesorten, Gemüse und Obst. Profis verwenden das Spray während der Tischbereitungen oder als letzten Schliff am Tisch, beispielsweise nachdem der Koch ein Gericht erklärt hat. Durch das Sprühen von MYST hoch über den Tisch (1 oder 2 Sprühstöße) vernebeln sich die charakteristischen Eigenschaften des Sprays durch den Raum für das ultimative Erlebnis und schaffen eine sogenannte indirekte Geschmackserlebnis. Es gibt maximale (Empfehlungs-) Dosierungen für verschiedene Anwendungen dieses Produkts. Besuchen Sie unsere Website für weitere Informationen. Dank des Sprühkopfs kann der Inhalt einfach dosiert werden: 1 Sprühstoß = 0,01 Grammm MYST. Durch die feine Vernebelung von superkonzentrierten Duft- und Geschmackselementen ermöglicht es dem Benutzer, Kreationen einen last-minute Duft- und Geschmacks-Boost zu verleihen.

Zutaten:

Raucharoma

Nährwertangaben Pro 100 Gramm:

Energie: 103 kcal / 429 kj

Fett: 0,1 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g

Kohlenhydrate: 25,3 g

davon Zucker: 0,8 g

Eiweiß: 0,2 g

Salz: 0,01 g

Diätpräferenzen: Laktosefrei, vegetarisch, vegan, fettarm

Kühl, trocken und dunkel lagern. Vor Gebrauch schütteln. Nach dem Öffnen kühl bei < 7°C aufbewahren.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

SAUS.GURU

Engelenburgstraat 35A

7391 AM Twello

Niederlande