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Steak Tasting

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Fleischgenießer und Steakliebhaber bekommen bei unserem "Steak Tasting" die geballte Ladung... mehr
Produktinformationen "Steak Tasting"

Fleischgenießer und Steakliebhaber bekommen bei unserem "Steak Tasting" die geballte Ladung serviert.
Bei diesem Tasting steht ihr nicht selbst am Grill - unsere Pitmaster servieren euch auf den Punkt gegarte Steakspezialitäten aus aller Welt.

Wir geben unser umfangreiches Wissen an euch weiter und behandeln u. a. die folgenden Fragen:
Vorher oder nachher salzen? - Reifegrade? - Blutig oder durch? Welche Garmethode? Wo bekomme ich das richtige Fleisch? Welche Fleisch-Cut`s? Wie unterscheidet sich Dry Aged von der normalen Reifung? Welches Equipment ist sinnvoll? (Grill, Oberhitzegrill, Sous Vide oder direkt in der Glut?), Worauf kommt es an und was paßt zu deinem Fleischgeschmack?
Bei unserem Steak Tasting Event findest du es heraus!

Ihr seid Fans des reinen Fleischgenusses - wir nehmen Euch mit auf eine
kulinarische Reise durch die Welt der Steaks und ihr werdet definitiv eure Lieblingcuts entdecken.

In der lockeren und gemütlichen Saloon Atmosphäre erfahrt Ihr worauf es bei einem guten Steak
ankommt, welche Zuschnitte (Cut`s), Tierrassen und Reife- und Garmethoden es gibt.

Bei unserem Steak Tasting zeigen wir Euch alles, worauf es beim Umgang mit Hochqualitätsfleisch ankommt: z.B. das richtige Vorbereiten, Schneiden, Würzen, Zubereiten und Aufbewahren.
Vorwärts oder Rückwärts, Pfanne oder Grill, Kohle, Gas oder Oberhitzegrill. Welcher Cut zu welchem Anlaß - Rind oder Schwein.

Wir haben die Antworten auf Eure Fragen zum Thema Fleisch und zeigen Euch wie Ihr richtig damit umgeht.

Bei einer Querverkostung servieren wir Euch ausgewählte Cut's und Fleischsorten.

1)    Back Angus
2)    Morgan Ranch Wagyu
3)    US Beef
4)    ..
5)    ..
6)    ..
7)    ..
8)  

Im Tasting-Preis ist das Fleisch & Beilagen, Getränke im üblichen Rahmen, die Infobroschüre, der Genuß,
die Wissensvermittlung und die coole Saloon-Atmosphäre mit guter Laune inklusive

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