BBQ Pit - Das ultimative Grillbuch Mit Rezepten & Tipps

Werden Sie Grillkönig mit BBQPit

BBQPit gehört zur absoluten Spitze der deutschen Grillszene: Als Mitglied der BBQ Wieseln gewann Thorsten Brandenburg 2017 die Grill-Weltmeisterschaft, wurde zuvor Deutscher Amateur-Grillmeister und erreichte im Team den Vize-Europameistertitel 2016. In diesem Buch teilt er sein Know-how und seine Leidenschaft für modernes Grillen.

Freuen Sie sich auf rund 100 abwechslungsreiche Rezepte für Fleisch, Fisch und vegetarische Gerichte sowie Pizza, Brot und Desserts, darunter 20 exklusive Kreationen von BBQPit, ausgezeichnet als bester deutscher Grill- und BBQ-Blogger. Die Rezepte decken die gesamte Bandbreite der zeitgemäßen Outdoor-Küche ab: von zarten Steaks, herzhaften Braten und saftigen Burgern über fein gegarten Fisch und aromatisches Röstgemüse bis hin zu überraschenden Desserts vom Grill. Sogar Kuchen und Eis finden hier ihren Platz auf dem Rost.

Neben dem klassischen direkten Grillen lernen Sie moderne Trendtechniken wie indirektes Grillen, das Garen auf Zedernholz oder auf dem Salzbrett kennen. Eine umfangreiche Einleitung vermittelt fundiertes Grundlagenwissen zu Grilltechniken und -geräten, Zubehör, Sicherheit, Garzeiten und Kerntemperaturen ergänzt durch exklusive Profi-Tipps von BBQPit.

Grillen Sie Seite an Seite mit dem Grill-Weltmeister 2017 und einem der renommiertesten BBQ-Experten Deutschlands, für einen kulinarisch heißen Sommer voller Genuss.

Grill-WM 2017: im Team mit den BBQ Wieseln 🔥