Dick 1905 Santoku Kullenschliff 18 cm

F. DICK Santoku Serie 1905 – Der asiatische Allrounder mit innovativem Kullenschliff

Das Santoku ist das „Messer der drei Tugenden“ (Fisch, Fleisch und Gemüse) und gilt als das unverzichtbare Multitalent der modernen Küche. In der Design-Serie 1905 trifft diese asiatische Messerform auf die kompromisslose Qualität von Friedr. Dick. Dank der 18 cm langen Klinge mit speziellem Kullenschliff schneiden Sie mühelos, präzise und ohne lästiges Anhaften.

Innovativer Kullenschliff für perfektes Gleiten

Das Geheimnis der Effizienz liegt in den Vertiefungen (Kullen) an der Klinge: Durch sie entstehen beim Schneiden kleine Luftpolster zwischen Stahl und Schnittgut. Das Ergebnis: Selbst hauchdünne Scheiben von wasserhaltigem Gemüse wie Gurken oder empfindliches Fleisch lösen sich sofort von der Klinge, anstatt daran klebenzubleiben.

Präzision und Design in Harmonie

Die dünne Klinge mit ihrem keilförmigen Anschliff sorgt für einen extrem leichten Schnitt. Das spitze Klingenende ermöglicht zudem feinste Dekorationsarbeiten. Wie alle Messer der Serie 1905 besticht auch das Santoku durch den markanten Griff mit massiven Stahlringen – ein optisches Highlight, das perfekt ausbalanciert in der Hand liegt.

Ihre Vorteile im Überblick

• Kein Anhaften: Der Kullenschliff reduziert den Widerstand und verhindert, dass Schnittgut an der Klinge haftet.
• Vielseitigkeit: Ein echter Allrounder für Gemüse, Fleisch und Fisch.
• High-End Stahl: Gefertigt aus X50CrMoV15/X55CrMoV14 Stahl für extreme Schärfe und Schnitthaltigkeit (56° HRC).
• Sicherheit & Balance: Der Halbkropf schützt die Finger und sorgt für eine optimale Gewichtsverteilung.
• Tradition trifft Moderne: Einzigartiges Ring-Design am Griff, das spaltfrei und hygienisch verarbeitet ist.

Technische Details

• Artikelnummer: 81942182K
• Klingenlänge: 18 cm
• Sonderausstattung: Kullenschliff
• Anwendung: Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch (Allrounder)
• Gesamtmaße: 30,00 cm (L) x 1,80 cm (B) x 4,50 cm (H)
• Gewicht: 0,22 kg