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Oliver Sievers - Der Keramikgrill - Technik & Rezepte
Oliver Sievers - Der Keramikgrill - Technik & Rezepte
Hannover - BBQ Saloon
Varrelheidering 16
30659 Hannover
Deutschland
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Der Keramikgrill überzeugt nicht nur durch sein markantes Design, sondern vor allem durch seine enorme Vielseitigkeit. Als wahrer Alleskönner unter den Grills lässt er kaum Wünsche offen. Grillweltmeister Oliver Sievers nimmt die führenden Modelle – Monolith, Big Green Egg, Kamado Joe und The Bastard – detailliert unter die Lupe. Er erklärt, wie sie optimal eingesetzt werden, welches Zubehör wirklich sinnvoll ist und mit welchen Profi-Tricks perfekte Grillergebnisse gelingen.
Dabei beschränkt sich das Buch nicht allein auf Technik und Handhabung, sondern widmet sich auch dem umfangreichen Zubehör, das längst zur Welt der Keramikgrills gehört. Ergänzt wird das fundierte Praxiswissen durch eine Vielzahl kreativer Rezepte, die die ganze Bandbreite der Kamado-Küche zeigen: von Beer Brats über Flat Iron Steak und Tomahawk im Caveman Style bis hin zu Beef Brisket, Hasenrücken auf Chinakohl oder Shrimps-Bagels. Hochwertige Fotos machen sofort Lust, selbst loszulegen.
Dieses großformatige, edel gestaltete Grillbuch bietet auf über 200 Seiten außergewöhnliche Rezepte und beeindruckende Food-Fotografie – ein Genuss zum Blättern, Schmökern und Inspirieren. Das ideale Geschenk für alle Fans des Keramikgrills!