Oliver Sievers - Einfach genial Grillen

Was braucht es für ein perfekt gegrilltes Steak, cremig schmelzenden Ziegenkäse oder aromatisch-knackigen Spargel? Natürlich einen Grill, hochwertige Zutaten, die richtigen Tipps vom Profi – und vor allem Freude am Grillen! Niemand muss als Sternekoch geboren sein: Mit ein paar einfachen Tricks gelingt jedem der Schritt vom verkohlten Brikett zum saftig-rosa Schweinefilet.

All das bietet dieses Buch – und das für nicht einmal 10 Euro. „Einfach genial grillen“ ist damit ein echtes Schnäppchen: prall gefüllt mit praktischen Tipps und raffinierten Rezepten vom Grillweltmeister, ergänzt durch stimmungsvolle Food-Fotografie. Ob mariniertes Flank Steak, Chicorée-Schiffchen oder gefüllte Yufka-Taschen – die appetitlichen Bilder machen sofort Lust, den Grill anzuheizen und loszulegen.

Autor, Seminarleiter und amtierender Grillweltmeister Oliver Sievers hat mit seinem Team, den BBQ-Wieseln, bereits international gefeierte Preise gewonnen. In diesem Buch vermittelt er Grill-Neulingen verständlich die Grundlagen und überrascht erfahrene Grillfans mit kreativen kulinarischen Ideen.

Das erwartet Sie:

• Schnelle, unkomplizierte Rezepte inklusive Rubs und Saucen

• Fisch, Fleisch, Gemüse, Snacks und Desserts – alles vom Grill

• Minimaler Aufwand bei maximalem Genuss