Petromax Draußen zusammen am Feuer Kochbuch

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Petromax Draußen zusammen am Feuer – Das Outdoor-Kochbuch (Manuel Weyer)

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Petromax Draußen zusammen am Feuer – Das Outdoor-Kochbuch (Manuel Weyer)

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Das große Outdoor-Kochbuch von Petromax und GU: Draußen zusammen am Feuer von Profikoch Manuel Weyer nimmt dich mit in die Lagerfeuerküche – auf 240 Seiten mit 130 stimmungsvollen Fotos.

Bebilderte Anleitungen zeigen, wie du Feuer bei jedem Wetter sicher entfachst, beherrschst und wieder löschst. Dazu gibt es Rezepte für jede Draußen-Situation: vom schnellen Snack über das Frühstück nach der Wanderung bis zum mehrstündigen Schmorgericht im Dutch Oven. Drei Garmethoden – Dutch Oven, Grill und offenes Feuer – werden Schritt für Schritt erklärt.

Ein eigenes Kapitel widmet sich essbaren Wildpflanzen, dazu kommen Hinweise zu Natur-No-Gos und Tipps zum Kochen mit minimaler Ausrüstung. Ideal für Camper, Familien, Dutch-Oven-Fans und Outdoor-Einsteiger – Vorkenntnisse sind nicht nötig.

  • 240 Seiten mit 130 Fotos, Pappband
  • Format: 21 x 26,5 cm
  • Autor: Manuel Weyer
  • Kooperation von Petromax und GU Verlag