Sizzle Brothers Schwarzer Knobi Marinade, 500 ml

Schwarzer Knobi Marinade – fermentierter Knoblauch zum Grillen und Kochen

Schon beim Öffnen der Flasche ist klar, worum es hier geht: Knoblauch, und zwar deutlich. Die Schwarzer Knobi Marinade kombiniert Knoblauch als Gewürz mit 2,0 % fermentiertem Knoblauch und bringt beides auf Rapskernölbasis direkt aufs Grillgut oder in den Topf.

Geschmack

Herzhaft und klar knoblauchbetont. Sojasauce steuert eine salzig-würzige Tiefe bei, schwarzer Pfeffer, Zwiebeln, Ingwer und Kreuzkümmel runden das Profil ab. Der fermentierte Knoblauch gibt der Mischung ihren eigenen Charakter und unterscheidet sie von einer reinen Knoblauchwürze.

Passt zu

• Hähnchenschenkeln und Chicken Wings
• Nackensteaks und Schweinebauch
• Fischfilets aus Pfanne oder Ofen
• Champignons, Auberginen und Grillgemüse
• Bratkartoffeln und Pfannengerichten
• einer Knoblauch-Sahnesauce zu Pasta

Anwendung

Schütteln, dünn auftragen, loslegen – eine Wartezeit ist nicht nötig. Magst du es intensiver, lässt du Fleisch 6 bis 12 Stunden im Kühlschrank ziehen, Fisch höchstens 6 Stunden; Gemüse kannst du direkt garen. In der Küche rührst du einfach einen Löffel in Kochsahne oder eine Sauce. Die Mischung ist stark gesalzen: Ein dünner Film genügt, auf zusätzliches Salz kannst du meist verzichten, und als Dip ist sie zu intensiv. Konservierungsstoffe sind nicht enthalten; die Ölbasis erlaubt trotzdem die Lagerung bei Raumtemperatur, auch nach dem Öffnen.

Produktdetails

• Produktname: Schwarzer Knobi Marinade
• Bezeichnung: Grillmarinade
• Füllmenge: 500 ml
• Marke: Sizzle Brothers
• Artikelnummer: 62.2015.04
• EAN: 4007643030032

Zutaten

Rapskernöl, Meersalz, Gewürze (Pfeffer schwarz, Zwiebeln, Knoblauch, Liebstockwurzel, Bockshornkleesamen, Schabzigerklee, Koriander, Curcuma, Ingwer, Kreuzkümmel, Fenchel, Chilis), Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, Speisesalz, Zucker), Rapsöl (ganz gehärtet), Knoblauch fermentiert 2,0 %, Gewürzextrakte

Hinweis des Herstellers: Im Herstellungsbetrieb werden auch glutenhaltige Zutaten verarbeitet. Spuren von Gluten können daher nicht ausgeschlossen werden.

Nährwerte pro 100 ml

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Marinade ist in der Regel mindestens 9 Monate haltbar. Vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Die Marinade kann geöffnet und ungeöffnet sowohl gekühlt als auch ungekühlt gelagert werden. Vor Gebrauch gut schütteln.

Lebensmittelunternehmer

SizzleBrothers GmbH, Langer Acker 21, 30900 Wedemark, Deutschland