Tormek Kreismesser-Schleifvorrichtung RBS-140

Runde, rotierende Klingen lassen sich mit Schleifhilfen für gerade Messer nicht schärfen – dafür ist die RBS-140 gemacht. Die Vorrichtung nimmt Rundmesser mit einem Außendurchmesser von ca. 80 bis 140 mm auf und führt sie an die Diamantschleifscheibe des Tormek T-2. Das Rundmesser wird in den Spanner eingesetzt und in die Führung eingehängt; sobald die Maschine läuft, dreht es sich durch den Reibkontakt an der Schleifscheibe von selbst. Mehr ist nicht zu tun – kein Nachführen, kein Andrücken.

Typische Einsatzbereiche sind Aufschnittmaschinen und Slicer, Gyros-, Döner- und Schawarma-Schneider sowie Handkreismesser. Beim Schleifen wird nur sehr wenig Stahl abgetragen, dadurch bleiben die Kreismesser lange im Einsatz. Anschließend wird die nicht geschliffene Seite auf der Abziehscheibe entgratet. So stellen Sie die Schärfe im eigenen Betrieb wieder her, statt Klingen zum externen Schärfdienst zu geben.

Merkmale

• Für Rundmesser mit ca. 80 bis 140 mm Außendurchmesser, Markierungen auf der Achse für 80, 100, 120 und 140 mm (die Maße sind Annäherungswerte)
• Spanner für gängige Lochprofile von 8 bis 15 mm
• Selbstdrehendes Schleifprinzip: Das Rundmesser wird durch den Reibkontakt an der Schleifscheibe mitgenommen
• Sehr geringer Stahlabtrag, dadurch lange Lebensdauer der Kreismesser
• Ausführung aus Zink-Präzisionsguss mit Edelstahlteilen
• Fertig montiert geliefert, kein Zusammenbau erforderlich
• Hergestellt in Schweden

Technische Daten

• Geeignete Messergrößen: ca. 80 bis 140 mm Außendurchmesser
• Lochdurchmesser des Messers: 8 bis 15 mm (gängige Lochprofile)
• Material: Zink-Präzisionsguss, Edelstahlteile, ABS-Kunststoffknäufe
• Farbe: Silber
• Verpackungsmaße: 81 x 56 x 226 mm (B x T x H)
• Versandgewicht: 0,48 kg
• Herstellungsland: Schweden
• Herstellergarantie: 2 Jahre (es gelten die Garantiebedingungen des Herstellers)

Kompatibilität und Lieferumfang

• Ausschließlich für den Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener entwickelt
• Nicht geeignet für Tormek T-1, T-4 und T-8
• Lieferumfang: fertig montierte Vorrichtung mit Achse, Führung, Anschlagschraube, Verschlussmutter, Spanner und Anschlagring sowie Anleitung
• Die Maschine Tormek T-2 und das zu schleifende Rundmesser sind nicht im Lieferumfang enthalten

Sicherheitshinweise

• Schutzhandschuhe tragen, um Schnittverletzungen zu vermeiden. Dies gilt sowohl beim Einspannen der Scheibe als auch beim Abziehen.
• Achten Sie darauf, dass sich die Abziehscheibe von der Schneide wegdreht, da sonst die Scheibe in die Abziehscheibe schneidet.
• Beachten: Die Scheibe dreht sich von selbst. Nicht auf das Zubehör drücken – das Schleifen wird durch Drücken nicht effektiver.
• Hinweis: Schleifen Sie nur ganze und saubere Scheiben. So verlängern Sie die Lebensdauer der Diamantschleifscheibe.
• Beim Abziehen die Maschine starten und die Scheibe mit beiden Händen gut festhalten.
• Zusätzlich gelten alle Sicherheitshinweise der Maschine Tormek T-2, insbesondere das Tragen einer Schutzbrille und das Fernhalten der Hände vom Bereich zwischen Vorrichtung und Schleifscheibe.
• Lesen Sie vor der ersten Anwendung die beiliegende Originalanleitung vollständig.

Herstellerangaben nach Art. 19 GPSR (VO (EU) 2023/988)

Hersteller: Tormek AB
Anschrift: Torphyttevägen 40, 711 34 Lindesberg, Schweden
E-Mail: support@tormek.se
Telefon: +46 581 147 90
Website: tormek.com

Tormek AB hat seinen Sitz in Schweden und ist damit in der Europäischen Union niedergelassen. Der Hersteller ist zugleich verantwortlicher Wirtschaftsakteur im Sinne des Art. 16 GPSR; eine zusätzliche verantwortliche Person in der EU ist nicht erforderlich.